Ла Террасса кафе

Асоціацій із словом «тераса» не так вже й багато: теплий бриз, сонце, що купається у вечірньому океані, легка музика й склянка джину. Власники однойменного ресторану «Тераса» спробували максимально реалізувати подібні асоціації в своєму закладі. Власник називає своє «дитя» сімейним кафе. Оскільки розраховує на публіку не найвищого класу і фінансових статків, але інтелігентну. Здивувати броварського ресторанного завсідника не складно. Та й, власне, особливого вибору і не було. Тепер є!

Ресторан розташований на бульварі Незалежності в будівлі трикотажної фабрики. Вивіска «Тераса» запрошує прямо з центральної вулиці міста прогулятися по літньому дворику. Маленькі штучні озера і такі ж декоративні мости через них. Пройшовши нехитрими шляхами, опиняємось у невеликому фойє з габаритним дзеркалом у всю стіну. Привітний персонал зустрічає прямо при вході, допомагає роздягатись та роззирнутись. Нечисленна публіка дає можливість обрати для себе місцинку якомога затишнішу.

Ремонт, виконаний в пастельних тонах, розслабляє око і дозволяє забути про зовнішню реальність. Легкий лаунж, що звучить по всьому закладу, не відволікає від основної мети, а навпаки сприяє вибору страви та келиху вина.

Варто зазначити, що вибір «напою Богів» достатньо великий. Близько 150-ти сортів. Жоден ресторан міста не може похвалитись таким асортиментом. І далеко не кожен столичний складе гідну конкуренцію. Проте тут ви не знайдете грузинських або молдавських вин, натомість всі інші найкращі марки з усього світу присутні. Всі представлені у продажу вина можна скуштувати як по келиху, так і всю пляшку. У виборі вина вам допоможе досвідчений сомельє Андрій Ємельянов — чотириразовий чемпіон України та бронзовий призер Чемпіонату світу.

Вузької національної спрямованості в кухні немає. На думку шеф-кухара Володимира Шуляка, різноманітність — саме те, що потрібне гостям такого закладу. Хочете трюфелів? Будь ласка! Ікри білуги? Немає нічого простішого! Про устриці та інших морських мешканців вже і говорити не варто. Тим більше, що готувати для вас буде єдиний кухар України, котрий входить в гільдію шеф-кухарів Росії – його регалії важко перерахувати, та і не варто цього робити. Простіше переконатися в його компетентності на особистому досвіді. Ціни ж порадують якщо не всіх, то багатьох.

Для охочих насолодитися вечірнім пивом і свіжоприготованим на мангалі м'ясом - «пряма» дорога по гвинтових сходах на, власне, терасу на даху. Там і зручні дивани, і телевізори, і вигляд на небо. Кому що до душі.

Охочих усамітнитися запрошують до одного з трьох VIP-залів. Також планується окремий зал для караоке.
Оскільки «гучне» та офіційне відкриття закладу ще не відбулося, адміністрація продовжує доповнювати «Терасу» усілякими приємними дрібницями. На літньому майданчику передбачається «російська» піч. Для тих, хто прийшов з дітьми, — дитячий майданчик, де під наглядом «спеціально навченого майстра», ваші чада будуть цілком і повністю в безпеці і зайняті грою. Для ласунів, та і просто для любителів «всяких штучок до чаю» буде відкрито кондитерський цех.

Вечорами грає жива музика — акордеон і вокаліст. Ні, це не «лабухи» з «білими трояндами», що вже так приїлися. Це справжнісінський французький шансон. Незабаром власники закладу доповнять музичний антураж ще й роялем. Загалом, такого рідне місто ще не бачило. Приходьте і переконайтеся самі.

З особливостей:
1. велика винна карта
2. затишний інтер'єр
3. душевне обслуговування
4. «пухнасті» ціни
5. кухня «на будь-який смак»
6. Іменитий шеф-кухар і не менш іменитий сомельє

Автор текста Денис Сидоров, afisha-brovary.net